Rezept – Keine Rezepte

Das Oma-Luise Kulturerbe 3: Germkipferl

Normalerweise gibt’s hier ja keine Rezepte (darum auch das unprofessionelle Handyfoto ;)) aber naja, irgendwo wollte ich die...

Erinnert ihr euch noch an meine Serie über fermentierte Bohnenpasten? Nach Miso und Doenjang geht’s heute um Gochujang –...

Gerade rechtzeitig zur Spargelsaison möchte ich Euch eine Methode für ein etwas anderes Topping zeigen: Gebeizte Eidotter. Ich...

Zur Feier des Tages des Apfels (kommender Freitag, 13.11.) findet ihr in der aktuellen WOMAN ein Rezept von...

Eine völlig unterschätzte Zutat! Wer – wie ich – schon öfter in Südostasien unterwegs war, weiß, welch kulinarischer...

Wer keine Kuchen mag, aber Streusel liebt, muss kreativ werden. Eines meiner liebsten kulinarischen Experimente der letzten Jahre...