Normalerweise gibt’s hier ja keine Rezepte (darum auch das unprofessionelle Handyfoto ;)) aber naja, irgendwo wollte ich die...
Mock meat vs. Rebel meat
Eigentlich wollte ich überhaupt nur über den Rebel Meat Burger schreiben, den ich Anfang August mit großer Neugierde...
März-Must-have: Mönchsbart aka barba di frate
Ziemlich genau zeitgleich mit der allgegenwärtigen Bärlauchfreude freue ich mich jedes Jahr weit mehr über ein anderes Grünzeug:...
Warum man Alu-Grilltassen meiden sollte
1.7.2018 Ich liebe grillen. Seit ich endlich in einer Wohnung mit kleiner Outdoor-Area wohne, genieße ich es sehr,...
Feldküche 2017 – Wilder Fisch und frittierte Köpfe
Als ich im Frühsommer Location und Programm für die diesjährige Feldküche erfuhr, wusste ich, dass ich vom ersten...
Wer braucht schon Champagner. Pét Nat is what I need.
Ich war nie ein großer Schaumwein-Fan. Selbst wenn ich sündteuren Champagner oder andere erstklassige Tropfen angeboten bekommen habe, kam ich zum...